Quick recipe – Ensalada templada de mijo vegana

¡Buenos días! Hoy me paso brevemente por aquí para dejaros la receta de esta ensalada templada de mijo vegana y deliciosa. A continuación os dejo los ingredientes Una taza de mijo Mimasa Ifigen 1/2 taza de lentejas cocidas Medio pimiento amarillo 10 tomates cherry 5 champiñones Unas cuantas espinacas baby Brotes de soja Pasas sultanas…

Quick recipe – La ensalada más rica que vais a probar

¡Buenas tardes! La verdad es que no tenia intención de subir esta receta todavía, de hecho tengo otra receta a medio escribir antes que esta, pero mientras editaba las fotos de esta ensalada , he pensado que no hay mejor momento que ahora para compartirla con vosotros y, es que las ensaladas son las reinas…

Gyozadicción

¡Buenos días! No me creo que haya encontrado el momento para ponerme a escribir de nuevo, pero aquí estamos. Hace unos días os preguntaba por stories qué receta queríais ver antes y muchos me pedisteis las Gyozas, así que vuestros deseos sois órdenes y aquí tenéis la receta. Las Gyozas son unas empanadillas típicas japonesas,…

Un aperitivo rápido y resultón: huevos rellenos . Quick recipe

¡Buenas tardes! Ya estoy de nuevo por aquí con una nueva #cocinacreativaquickrecipe y esta vez os traigo una receta facilísima y de lo más resultona, que quedará genial para cualquier cena o comida, como acompañamiento o como un plato más. Se trata de los clásicos huevos rellenos, que se hacen en un momento y te…

La salsa sin la que no podréis vivir: Pesto alla genovese

¡Buenas tardes! Ya estoy de nuevo por aquí, esta semana un poco más tarde de lo que hubiera querido, pero he tenido poco tiempo durante la semana para ponerme a escribiros el post. De hecho, mientras escribo esto estoy con el teléfono en altavoz con servicios de atención al cliente varios, esperando a que se…

Risotto de setas y otras reflexiones

¡Buenos días! De nuevo me paso por aquí para traeros una nueva receta, que si vistéis mi Instagram la semana pasada sabréis cuál es su ingrediente estrella: las setas. Y, es que si algo me encanta del Otoño es que llega la temporada de setas. Durante el resto del año se pueden encontrar en algunas…

Pesto rosso o siciliano "a mi manera"

¡Buenas! Hoy cambio un poco de tercio y os traigo para variar una receta salada. Hacía ya tiempo que quería probar a hacer pesto rojo, porque el pesto normal o verde me encanta, la verdad, y tenía curiosidad por probar el rojo. El pesto verde, que es el mas conocido, es facilísimo de hacer y…

Crema de calabacín vegana

¡Buenos días! ¡¡Esta semana si que vengo puntual y llego el lunes!! Mi idea era una receta cada lunes, pero al final me acaba siendo complicado cumplir con mis planes… Esto no viene a cuento, pero mientras escribo este post estoy escuchando la banda sonora de La La Land, que me encanta y no me…

Quiche de champiñones y queso azul sin gluten

¡Buenos días de nuevo! ¿Cómo va la semana? Yo liadilla, quería haber subido antes la receta, pero entre una cosa y otra se ha ido retrasando. Hoy os traigo una receta de la cocina francesa, que no me apasiona tanto como la italiana, pero que me encanta! Y es que si algo tiene la cocina…

Tallarines con salsa Boloñesa

¡Buenos días y Bienvenida tranquilidad! Espero que hayan ido muy bien las fiestas, a mi me encantan pero tenía ya ganas de un poco de tranquilidad, de descansar y sobre todo de comidas menos copiosas. Espero también que los Reyes y Papá Noel se hayan portado muy bien con vosotros, yo no me puedo quejar…