Pollo marinado


¡Buenos días!
Ya estoy de vuelta de nuevo. Como me ha costado ponerme de nuevo a escribir nuevas recetas, pese a que en el tiempo que ha pasado no he dejado de practicar, os lo aseguro.
Esta receta la hice ya hace unos meses y la verdad es que no esperaba mucho de ella mientras la preparaba, pero el resultado me sorprendió muchísimo, el pollo queda muy tierno y jugoso, con un sabor dulzón de fondo que os encantara, para mojar pan. Yo no le puse nada para acompañar, pero le podéis poner un poco de patatas en gajos y verduras y seguro que queda riquísimo.
Y ahora sin más os dejo con la receta, pero estad atentos que en breve vienen recetas fresquitas más adecuadas para el veranito.


INGREDIENTES

v 6 muslos de pollo
v 4 dientes de ajo
v 2 cucharaditas de pimentón dulce
v 2 cucharaditas de pimentón picante
v 1 cucharadita de tomillo
v 1 cucharadita de orégano
v 1 cucharadita de perejil
v 1 vaso de vino tinto
v 1 vaso de aceite de oliva
v Sal
v Pimienta negra molida


ELABORACIÓN

1)   Salpimentar los muslos de pollo
2)   Pelar y picar los ajos
3)   En una bandeja de horno honda o un bol vamos a preparar el marinado, mezclando el aceite, el vino, los pimentones, el tomillo, el orégano y el ajo picado
4)   Sumergimos los muslos en el marinado e intentamos que queden bin cubiertos. Cubrimos el bol o bandeja con papel film transparente
5)   Meteremos el bol y la bandeja en la nevera y dejaremos marinar durante al menos 12 horas, si puede ser más mejor
6)   Pasadas las 12 horas, ponemos a calentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo
7)   Una vez caliente el horno,  metemos la bandeja al horno y dejamos que se horneen los muslos durante una hora u hora y media, hasta que los muslos estén bien hechos

¡Espero que os guste y os animéis a probarla!


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